5 Kue Khas Pontianak yang Wajib Dicoba, Cocok untuk Camilan Sore hingga Oleh-Oleh Khas Kalbar

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat yang terletak tepat di garis khatulistiwa, tidak hanya dikenal karena letak geografisnya yang unik, tetapi juga karena keanekaragaman budayanya yang begitu kaya. 

Di kota ini, berbagai etnis hidup berdampingan Melayu, Tionghoa, Dayak, hingga etnis lokal lainnya yang masing-masing membawa warisan budaya, seni, dan kuliner yang berbeda.

Salah satu daya tarik utama dari kota ini adalah kekayaan kuliner tradisionalnya, terutama dari segmen kue tradisional atau camilan khas.

Bagi para pecinta kuliner, mencicipi kue khas Pontianak adalah agenda wajib saat mengunjungi kota ini. 

Mulai dari rasa yang gurih hingga manis legit, jajanan tradisional khas Pontianak mampu membangkitkan selera dan membuat siapa pun ketagihan.

Bukan hanya sekadar makanan ringan, kue-kue ini juga memiliki nilai budaya yang dalam. Setiap kue mencerminkan latar belakang etnis pembuatnya, serta proses turun-temurun yang dilestarikan dari generasi ke generasi.

Kalau kamu sedang mencari camilan sore yang berbeda dari biasanya atau ingin membawa oleh-oleh khas Kalimantan Barat, inilah saatnya untuk mengeksplorasi kuliner Pontianak melalui kue-kue lezat berikut.

• Inovasi Branding Wisata Melalui Media Sosial

Rekomendasi Kue Khas Pontianak yang Cocok untuk Camilan Sore:

1. Es Sagu Gunting

Minuman segar yang satu ini tampil menggoda dengan berbagai topping seperti ketan hitam, cincau, kacang merah, bongko, dan tentu saja potongan sagu kenyal yang menjadi ciri khasnya. Kuah santan gurih berpadu dengan manisnya gula merah menciptakan cita rasa yang pas di lidah.

Tambahan es batu menjadikannya pelepas dahaga terbaik di cuaca panas. Es sagu gunting bisa ditemukan dengan mudah di pedagang kaki lima atau melalui layanan antar makanan, dengan harga mulai dari Rp20.000-an.

2. Chai Kue (Choi Pan)

Chai kue adalah kudapan lembut berbentuk mirip pangsit atau gyoza, namun berbahan dasar tepung beras. Diisi dengan berbagai sayuran seperti bengkuang, rebung, kucai, hingga talas, camilan ini punya rasa gurih khas berkat bumbu ebi di dalamnya.

Dimasak dengan cara dikukus, teksturnya sangat lembut dan cocok disantap dengan saus asam manis. Harga per bijinya sangat terjangkau, mulai dari Rp1.000 saja.

3. Pengkang