Rumah Makan Sop Ikan 168 Singkawang Raih Sertifikat Halal
Kami hanya menggunakan ikan segar dari nelayan terpercaya, seperti kakap, kerapu, dan kakap merah
Penulis: Widad Ardina | Editor: Jamadin
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ AYU NADILA
SERTIFIKAT HALAL -Pemilik usaha Rumah Makan Sop Ikan 168 Singkawang, Teddy menunjukkan sertifikat halal, Jumat 9 Mei 2025. Ia menyatakan sertifikasi ini merupakan bagian dari komitmennya untuk menjamin kehalalan dan kualitas produk bagi seluruh konsumen, khususnya umat Muslim di Singkawang.
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SINGKAWANG - Rumah makan Sop Ikan 168 yang berlokasi di Jalan Sejahtera, Singkawang Barat, resmi mengantongi sertifikat halal sejak sebulan terakhir.
Pemilik usaha, Teddy, menyatakan sertifikasi ini merupakan bagian dari komitmennya untuk menjamin kehalalan dan kualitas produk bagi seluruh konsumen, khususnya umat Muslim di Singkawang.
"Menu kami memang fokus pada ikan, seperti sop ikan porsi besar dan kecil, serta sop ikan campur kulit. Semua bahan dan prosesnya telah sesuai standar halal," ujar Teddy, saat diwawancarai tribunpontianak.co.id, Jumat 9 Mei 2025.
Teddy juga mengungkapkan proses mendapatkan sertifikat halal melibatkan pemeriksaan langsung oleh pihak berwenang, termasuk audit bahan baku, dapur, dan proses produksi.
"Mereka datang langsung, memeriksa semua aspek, dan kami lolos," katanya.
Dengan latar belakang pengalaman kerja di Jepang sebagai pemotong ikan, Teddy menekankan pentingnya penanganan ikan yang tepat untuk menghilangkan bau amis dan menjaga kesegaran.
"Kami hanya menggunakan ikan segar dari nelayan terpercaya, seperti kakap, kerapu, dan kakap merah," jelasnya.
Teddy berharap, dengan sertifikat halal ini, Sop Ikan 168 dapat lebih diterima oleh masyarakat luas dan menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner halal di Singkawang.
- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!
Baca Juga
| Polres Singkawang dan Jasa Raharja Serahkan Santunan untuk Korban Laka Lantas yang Meninggal Dunia |
|
|---|
| Wakil Wali Kota Singkawang Hadiri Sosialisasi Pemulihan Aset Bersama KPK RI |
|
|---|
| Dua Tronton Tabrakan di Jalan Tanjung Batu Singkawang, Diduga Sopir Mengantuk |
|
|---|
| Wali Kota Singkawang Sambut Kehadiran Arsitek, Bahas Masa Depan Kota 50 Tahun ke Depan |
|
|---|
| Bazzar Vegetarian ke-8 Digelar di Singkawang, Resmi Dibuka Wali Kota |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.