Tips Merebus Telur: Cara Praktis, Lama Waktu Ideal, dan Trik Agar Tidak Pecah

6 – 7 menit - Matang padat - Lembut, agak creamy - Medium boiled

8 – 9 menit - Matang padat - Hampir padat, agak lembut di tengah - Hampir matang

10 – 12 menit- Matang keras - Padat sepenuhnya - Telur rebus matang sempurna (hard boiled)

Tips tambahan: kalau suka kuning telur tetap berwarna kuning cerah (tidak abu-abu), jangan rebus lebih dari 12 menit.

Tips praktis agar telur tidak pecah saat direbus

1. Gunakan air dingin sejak awal

Masukkan telur ke dalam panci saat air masih dingin, lalu panaskan bersama-sama. Kalau langsung dimasukkan ke air mendidih, kulitnya mudah retak.

2. Tambahkan garam atau cuka

Garam membantu memperkuat kulit telur.

Cuka bisa mencegah putih telur keluar kalau ada retakan kecil.

3. Gunakan api sedang

Jangan pakai api besar, karena gelembung air mendidih bisa membuat telur berbenturan dan pecah.

4. Aduk pelan di awal perebusan

Beberapa menit pertama, aduk pelan supaya kuning telur tetap di tengah dan telur tidak saling berbenturan.

5. Suhu telur jangan terlalu berbeda dengan air

Kalau telur dari kulkas, biarkan sebentar di suhu ruang dulu sebelum direbus. Perbedaan suhu yang ekstrem bisa bikin kulit retak.

6. Pakai sendok untuk memasukkan telur

Supaya tidak terbanting ke dasar panci, masukkan telur dengan sendok.

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!