Tips Merebus Telur: Cara Praktis, Lama Waktu Ideal, dan Trik Agar Tidak Pecah

3. Lama Waktu Rebus

Durasi menentukan tingkat kematangan:

4–5 menit → setengah matang (kuning cair).

6–7 menit → medium (kuning agak lembut).

9–12 menit → matang sempurna (kuning padat).

4. Dinginkan Segera

Setelah matang, segera pindahkan telur ke dalam mangkuk berisi air es / air dingin selama 5–10 menit.

Hal ini mencegah telur terlalu matang dan membuat kulit lebih mudah dikupas.

5. Mengupas Telur

Pecahkan kulit dengan mengetukkan perlahan, lalu gulirkan telur di meja supaya retak merata.

Kupas di bawah air mengalir agar lebih mudah.

Durasi Merebus Telur

Berikut durasi merebus telur dan hasil kematangannya:

Lama Rebus (menit) - Tekstur Putih Telur - Tekstur Kuning Telur - Hasil Akhir

4 – 5 menit - Matang lembut - Masih cair - Setengah matang (soft boiled)