Cara Membuat Ketupat Lebaran Viral Terbaru Anti Basi, Durasi Berapa Lama Merebus dan Memasak

Simpan sisa ketupat ke dalam lemari es agar tak cepat basi. Saat ingin dihidangkan, keluarkan dan biarkan beberapa saat sampai ketupat bersuhu ruang. Lalu, rebus di dalam air mendidih sekitar 30 menit.

• Berapa Lama Daging Kurban Idul Adha Tahan Disimpan? Cara Menyimpan Daging di Freezer Kulkas

5. Penting untuk mencuci bersih beras

Setelah dicuci bersih, rendam beras selama tiga jam dengan air bersih dan campur dengan sedikit air kapur sirih.

Beras penting untuk dicuci bersih agar tidak bau dan bisa tahan lama.

Penting juga untuk memilih beras dengan mutu baik.

6. Pilih bungkus ketupat yang anyamannya rapat

Pilih selongsong ketupat yang anyamannya rapat agar isi ketupat padat dan warnanya putih bersih.

7. Gunakan air yang cukup untuk merebus

Saat direbus, pastikan posisi ketupat terendam di dalam air mendidih.

Jika air sudah mulai habis, segera tambah dengan air mendidih.

8. Gantung ketupat dan angin-anginkan

Setelah matang, angkat dan gantung ketupat supaya suhunya mendingin.

• Resep Viral Bumbu Sate Kambing Sajian Khas Idul Adha, Cara Buat dan Bakar Sate Enak Rendah Lemak

Ketupat Rice Cooker

Foodplace berbagi cara merebus ketupat hemat gas yaitu menggunakan rice cooker.

Hasilnya beras matang sempurna dan sudah diuji coba di dapur Foodplace.