Pola Hidup Sehat
Menu Sarapan untuk Penderita GERD yang Baik Dikonsumsi Atasi Asam Lambung
Orang dengan penyakit GERD sebaiknya menghindari makanan pemicu asam lambung naik, seperti susu, makanan pedas, cokelat, dan mint.
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
lihat foto
Sebenarnya, orang dengan GERD tetap bisa menjadikan buah sebagai menu sarapan. Menurut International Foundation for Gastrointestinal Disorders, jika buah termasuk buah-buahan dengan asam tinggi termasuk, nanas, jeruk grapefruit, kiwi dan jenis buah sitrus lain, sebaiknya dihindari.
Buah-buahan dengan asam tinggi akan mengakibatkan mulas dan mengaktifkan enzim pencernaan pepsin yang bisa merusak lapisan kerongkongan. Sebaiknya pilih buah-buahan rendah asam seperti apel, pisang, semangka, dan blewah.
4. Ubi
Sesekali ganti menu sarapan roti dengan ubi. Ubi merupakan salah satu jenis karbohidrat kompleks yang mengandung serat dan aneka nutrisi. Ini salah satu sarapan yang baik buat penderita GERD.
Akan tetapi Anda harus tetap memperhatikan cara penyajiannya. Jika ubi digoreng, Anda justru 'menyuntikkan' banyak lemak sehingga asam lambung naik. Ubi akan lebih baik dikonsumsi dengan cara direbus atau dikukus.
• Susu dan Yoghurt, Apa Boleh Dikonsumsi Oleh Penderita GERD dan Asam Lambung?
5. Daging tanpa lemak
Siap-siap saja perut tidak nyaman jika Anda memilih sarapan dengan menu daging tinggi lemak seperti sosis sapi atau bacon. Daging sebenarnya sah-sah saja dijadikan menu sarapan termasuk buat para penderita GERD. Namun sebaiknya pilih daging tanpa lemak sehingga tidak terlalu banyak lemak di perut.
Pilihan produk daging bisa berupa ham atau sosis ayam. Produk daging-dagingan seperti ini biasanya tidak meningkatkan produksi asam di lambung. (*)
Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News
