Khasiat Rebung Bambu, Bisa Jadi Obat dan Makanan Sehat yang Bergizi | Cek Kadar Nutrisinya?

Sementara, bambu untuk obat dikenal secara tradisional cukup lama, meskipun belum cukup penelitian untuk membuktikannya secara medis.

Bagian bambu yang digunakan untuk obat antara lain adalah tepung yang ada di bagian dalam lubang buluh.

Bubuk ini digunakan untuk mengobati luka, termasuk mempercepat penyebuhan pada sisa sayatan sunat. Ada catatan bahwa bubuk ini juga digunakan untuk mengatasi penyakit asma, tetapi hal ini masih memerlukan pembuktian medis dan penelitan ahli lebih lanjut.

Selain itu, belakangan ini juga diperkenalkan pemakaian daun bambu yang diseduh untuk menurunkan tekanan darah dan kadar gula dalam darah. Namun belum banyak catatan jenis bambu apa. Beberapa menyebutkan jenis bambu kuning.

• 7 OBAT ALAMI Sakit Kepala yang Tak Kunjung Sembuh, Sering Sakit Kepala Apakah Bahaya?

Akan tetapi, bambu di Indonesia yang buluhnya berwarna kuning cukup banyak.

Rebung bambu, termasuk bambu madu (Gigantochloa atter), juga diyakini membantu untuk menurunkan kadar gula dalam darah. Bambu ampel kuning dimanfaatkan rebungnya oleh penduduk untuk mengatasi penyakit lever.

Selain itu, bambu cangkoreh yang tumbuh di hutan di Jawa Barat (Taman Nasional Gunung Halimun) mempunyai keistimewaan, yaitu jika dipotong air akan menguncur. Air ini digunakan secara tradisional untuk diminum, dan mengobati penyakit asma, atau digunakan untuk tetes mata.

Manfaat rebung untuk kesehatan

Seperti diketahui, rimpang muda bambu atau rebung yang dapat diolah menjadi panganan dan obat-obatan tersebut memang memiliki banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan.

Berdasarkan riset terbitan International Scholarly Research Notices, dalam 100 gram rebung mengandung nutrisi:

1. Lemak: 0.3 mg
2. Lemak jenuh: 0,1 mg
3. Natrium: 4 mg
4. Gula: 3 g
5. Kalori: 27 kkal
6. Protein: 2,6 g
7. Serat: 2,2, g
8. Kalsium: 13 mg
9. Zat besi: 0,5 mg
10. Kalium: 533 mg

• CARA Mengatasi Sakit Kepala Saat Hamil Tanpa Obat, Waspadai Kondisi Sakit Kepala Seperti Ini

Berikut khasiat rebung untuk kesehatan:

• Mengandung fitokimia yang bersifat antibakteri dan antivirus
• Menjaga tekanan darah tetap sehat
• Baik untuk diet
• Melindungi jantung
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Menyehatkan pencernaan
• Meredakan masalah pernapasan
• Menurunkan kolesterol
• Mencegah kanker
• Dengan banyaknya manfaat rebung tersebut, Anda tidak perlu ragu untuk mengonsumi rebung tentunya jangan berlebihan atau secukupnya saja.

Namun, jika Anda memiliki penyakit tertentu dan masih dalam masa terapi, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai konsumsi rebung ini. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Khasiat Rebung, Rimpang Muda Bambu untuk Makanan dan Obat"