Kandungan Gizi pada Daging Segar Bermanfaat untuk Menghindari Tubuh Dari Penyakit Anemia Adalah?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Daging sapi mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, zat besi, dan vitamin.

Kandungan gizi daging sapi inilah yang membuat manfaat daging sapi untuk kesehatan, bisa cukup beragam.

Lebih jauh, berikut ini daftar kandungan nutrisi yang terdapat pada daging sapi.

1. Protein

Kandungan protein daging sapi adalah nutrisi yang utama.

Pada 100 gram daging sapi mengandung 26,1 gram protein.

Dikutip dari Pusat Data Makanan, pada daging tanpa lemak yang sudah dimasak, sebanyak 26-27% dari total nutrisinya mengandung protein.

Protein yang berasal dari hewan, umumnya merupakan protein berkualitas tinggi yang mengandung asam amino esensial, untuk pertumbuhan badan dan menjaga kesehatan tubuh.

• Kandungan Vitamin C Pada Ubi Jalar Dapat Berfungsi Sebagai? Ini 11 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan

Apabila Anda tidak mendapatkan protein yang cukup, maka organ-organ vital di tubuh seperti ginjal dan hati, akan mengalami gangguan.

Selain itu, kekurangan protein juga akan memengaruhi sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda akan lebih mudah sakit.

2. Lemak

Dalam 100 gram, kalori daging sapi adalah 217. Daging sapi mengandung beragam jenis lemak, yang baik untuk kesehatan tubuh.

Salah satu jenis lemak sehat yang terdapat pada daging sapi adalah conjugated linoleic acid (CLA).

CLA bahkan disebut bisa berperan untuk membantu menurunkan berat badan.

Jumlah kandungan lemak daging sapi akan berbeda, tergantung dari bagian sapi yang digunakan.