Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Menu Masakan Lebaran Idul Fitri

Sambal goreng sajian khas yang dibuat untuk menemani memakan opor, lontong atau pun ketupat saat lebaran.

Editor: Mirna Tribun
KOLASE TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ INSTAGRAM
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela merupakan menu favorit saat Lebaran.

Sambal goreng sajian khas yang dibuat untuk menemani memakan opor, lontong atau pun ketupat saat lebaran.

Sambal goreng ini dibuat dengan bumbu-bumbu khas nusantara seperti ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam dan bumbu-bumbu lainnya.

Biasanya sambal goreng ditemui selalu dicampuri asti atau kentang di dalamnya.

Saat dihidangkan, sambal goreng juga kerap bersanding dengan lontong dan opor ayam.

Berikut resep Sambal Goreng Ati dan Sambal Goreng Kentang yang dilansir dari Kompas.com dan Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran, Menu Masakan Lebaran Idul Fitri

Bahan-bahan:

5 hati dan ampela ayam segar, cuci dan tiriskan

400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 buah tomat, potong jadi 5

2 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu

2 lembar daun salam

Baca juga: Resep Kue Kering Terpopuler,  Aneka Kue Kering Lebaran 2021

1 iris lengkuas, memarkan

Bumbu halus:

Halaman
1234
Sumber: Tribun Palu
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved