STOP Mulai Sekarang? Minyak Sayur Ternyata Bisa Berbahaya bagi Tubuh | 3 Faktor Risiko Minyak Nabati

Secara tak langsung, bahan kimia tersebut turut menempel pada makanan yang diolah dengan minyak.

2. Bisa Jadi Pemicu Penyakit Kronis

Minyak nabati juga mengalami proses oksidasi agar tidak berbau tengik.

Minyak yang mengalami proses oksidasi bisa menyebabkan peradangan dan nyeri di tubuh.

Selain itu, minyak nabati juga kaya lemak tak jenuh ganda, yang bisa memicu mutasi pada sel dan menyumbat arteri.

Jika dikonsumsi berlebihan, minyak nabati juga bisa memicu kanker kulit.

Kandungan omega 6 yang tinggi pada minyak sayur juga bisa menyebabkan percepatan pertumbuhan sel kanker.

Baca juga: Kebiasaan Tak Sarapan Dapat Meningkatkan Risiko Terkena Penyakit Jantung dan Diabetes, Ini Studinya

Termasuk juga terhadap  risiko terjadinya pembekuan darah, dan peningkatan peradangan dalam tubuh.

Riset juga membuktikan minyak nabati dapat mengubah kolesterol baik (HDL) yang ada di dalam tubuh menjadi kolesterol jahat (LDL).

Kondisi ini bisa memicu risiko penyakit jantung, penyakit autoimun, dan penyakit neurodegeneratif.

3. Banyak Dibuat dari Tanaman Hasil Rekayasa Genetika

Bukan rahasia lagi, bahwa banyak di antara produk minyak nabati, terbuat dari bahan tanaman hasil rekayasa genetika.

Minyak nabati yang populer sejauh ini dibuat dari berbagai tanaman terutama jagung, kanola, dan kedelai.

Baca juga: Apa Benar Olahraga Bikin Serangan Jantung?

Sayangnya, banyak dari jenis biji-bijian tersebut diketahui mengandung organisme hasil rekayasa genetika.

Tanaman dengan rekayasa genetika biasanya diperlakukan dengan banyak pestisida dan dimodifikasi secara biologis.

Sehingga menjadi tidak aman untuk dikonsumsi.

Materi di artikel ini juga telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Alasan Minyak Sayur Buruk untuk Kesehatan"

Update Informasi Kamu Via Launcher Tribun Pontianak Berikut:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wTribunPontianak_10091838