Hindari memanaskan makanan Lebaran dengan api tinggi dan waktu yang lama, sebaiknya cukup hangatkan sebentar saja.

Sebab, pemanasan tinggi akan mengurangi zat gizi baik yang terkandung dalam makanan tersebut.

• Hidangan Wajib Saat Idul Fitri, Berikut ini Makna dari Ketupat Makanan Khas Saat Lebaran

4. Olah menjadi makanan baru

Jika memiliki hidangan ayam dan daging olahan sisa lebaran, kamu bisa memasaknya kembali menjadi isian roti atau lemper.

Cukup suwir daging sapi maupun ayam, lalu bumbui sedikit dan jadikan isian roti dan kue-kuean.

Kamu juga bisa memisahkan kuah dan isian sup, mengolah sayuran di dalamnya menjadi skotel panggang atau kukus dengan tambahan keju dan susu.

Sementara sisa nasi putih dapat dijadikan nasi goreng atau sushi agar tidak basi dan terbuang begitu saja.

(*)