Baca tanpa iklan
Kandungan kolin dalam ubi jalar merupakan senyawa antiradang yang membantu mengurangi peradangan, membantu penyerapan lemak, pergerakan otot, membantu agar bisa tidur nyenyak, dan lain sebagainya.
Riset mendapati bahwa ubi jalar yang berwarna ungu memiliki kandungan antiradang yang bisa menangkal radikal bebas.
11. Menurunkan kolesterol
Kolesterol yang tinggi dapat dicegah dengan mengonsumsi ubi jalar.
Manfaat ubi jalar dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL dan karenanya dapat mencegah penyakit jantung.
(*)