Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Resep Odading empuk dan enak bisa Anda jadikan menu buka puasa ramadhan.
Odading kue lezat yang bikin banyak orang ketagihan.
Odading yang lagi viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit.
Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas.
Baca juga: Resep Tahu Gejrot, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial.
Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading.
Chef asli Sunda itu memaparkan bahwa kamu hanya butuh bahan utama berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi instan untuk membuat odading yang tengah viral.
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 buah telur
- 60 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan ragi instan
- 60 gram susu full cream
- 100-200 ml air
Baca juga: RESEP Kue Lumpur Kentang, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
Baca juga: Resep Pindang Patin, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
Cara membuat odading:
1. Pertama, larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.
2. Langkah selanjutnya, campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan.
3. Kemudian kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis.
4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit.
Trik Roti Lembut Tahan Lama
Bagaimana caranya kalau mau roti lembut tahan lama tanpa bantuan obat pelembut?