Waspada! 5 Makanan yang Bisa Picu Gas dalam Perut Saat Puasa, Hindari Saat Sahur

Serat, meskipun bermanfaat bagi pencernaan, tidak sepenuhnya dicerna di usus kecil dan langsung menuju usus besar. 

Di sana, bakteri usus memfermentasi serat ini dan menghasilkan gas seperti hidrogen, karbon dioksida, dan metana. Hal yang sama terjadi pada raffinose, gula kompleks yang sulit dipecah oleh enzim pencernaan tubuh.

Meskipun dapat menyebabkan perut kembung, sayuran cruciferous tetap kaya manfaat karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. 

Untuk mengurangi efek kembung, Anda dapat memasak sayuran jenis ini hingga benar-benar matang.

Selain itu, konsumsi sayuran jenis cruciferous dalam porsi yang tidak berlebihan.

3. Buah-buahan

Buah-buahan seperti apel, pir, peach, dan pisang mengandung sorbitol dan gula alkohol alami yang dapat menyebabkan produksi gas berlebih dalam sistem pencernaan. 

Senyawa ini sulit dicerna sepenuhnya di usus halus, sehingga mencapai usus besar dalam bentuk yang masih dapat difermentasi oleh bakteri di sana. 

Proses fermentasi ini menghasilkan gas seperti hidrogen, karbon dioksida, dan metana, yang bisa menyebabkan kembung, perut kembung, atau ketidaknyamanan pencernaan pada beberapa orang. 

Terutama, mereka yang sensitif terhadap FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols).

• Doa Hari Ke 7 hingga 10 Bulan Ramadhan, Minta Bantuan Kepada Allah Untuk Dikuatkan Dalam Puasa

4. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh, seperti gandum dan oat, banyak mengandung serat, rafinosa, dan pati. Ketiganya dapat berkontribusi terhadap gas setelah dicerna oleh usus besar. 

Faktanya, beras adalah satu-satunya jenis gandum yang tidak dapat menyebabkan produksi gas berlebih. Beberapa jenis biji-bijian utuh juga mengandung gluten. 

Bagi orang-orang yang sensitif terhadap kandungan gluten mungkin akan mengalami perut kembung dan bergas setelah memakannya.

5. Olahan susu