Harisson Ingin Kuliner Kalbar Rambah Pasar Nusantara hingga Internasional

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Penjabat (Pj) Gubernur Kalimantan Barat (Kalbar) Harisson membuka secara resmi membuka perhelatan Kalbar Food Festival 2024 pada Sabtu 17 Februari 2024. Festival yang menampilkan beragam kuliner khas Provinsi Kalbar itu digelar mulai 17 hingga 25 Februari 2024 di Halaman Parkir Ayani Megamal. 

Didampingi Kepala Dinas Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) Provinsi Kalbar Windy Prihastari, Pj Gubernur Harisson memangkong sotong bersama sebagai penanda dibukanya gelaran Kalbar Food Festival 2024.

Pj Gubernur Harisson bersama Kadisporapar Kalbar Windy Prihastari pun menyambangi sejumlah stand yang menghadirkan kuliner khas Kalbar.

Ajang Kalbar Food Festival ini menjadi wadah untuk mempromosikan kelezatan kuliner Kalbar serta mendukung perkembangan industri kuliner.

Dalam momentum tersebut Pj Gubernur Harisson memberikan apresiasi semua pihak yang terlibat dalam gelaran Kalbar Food Festival 2024. Perhelatan tersebut diharapkannya akan mampu semakin mempromosikan beragam kekayaan kuliner khas Kalbar hingga semakin dikenal secara luas.

“Kita di Kalbar ini banyak sekali kuliner yang bisa membanggakan dan bisa dicicip oleh semua orang dengan cita rasanya yang benar-benar ngangenin, jadi kalau sudah sekali dia (wisatawan) mencicipi kuliner kita pasti ingin balik lagi ke Kalbar,” kata Pj Gubernur Harisson.

• Sebanyak 185 Tenant Ramaikan Kalbar Food Festival ke-5

Harisson mendorong sektor kuliner untuk terus dikembangkan dan dipromosikan agar menarik minat wisatawan.

Apalagi menurutnya Provinsi Kalbar selain kaya akan keindahan alam dan budaya juga memiliki banyak kuliner yang khas beragam dan memiliki cita rasa tinggi. 

“Kekayaan kuliner Kalbar patut  terus dipelihara, dilestarikan serta dipromosikan ke tingkat nasional bahkan internasional, salah satunya melalui Kalbar Food Festival ini,” jelasnya.

Dirinya berharap lewat Kalbar Food Festival menjadi wadah untuk mendongkrak pertumbuhan ekonomi dan peningkatan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Ia pun mengajak para pelaku usaha disektor kuliner, industri UMKM Pariwisata dan ekonomi kreatif dapat menyukseskan Kalbar Food Festival.

“Kita juga berharap Kalbar Food Festival ini bisa menjadi agenda rutin sebagai upaya untuk mempromosikan sekaligus melestarikan kuliner khas Kalbar," harapnya.

• Pj Wali Kota Ani Sofian Harap Kalbar Food Festival Dorong Potensi Wisata di Pontianak

Di tempat yang sama Kepala Disporapar Kalbar Windy Prihastari mengatakan tujuan diselenggarakannya Kalbar Food Festival tersebut untuk memperkenalkan 17 sub-sektor ekonomi kreatif diantaranya ada kuliner.

Lewat event tersebut pihaknya juga ingin agar kuliner khas Kalbar dapat semakin dikenal secara luas.

"Kita mau kuliner-kuliner yang ada di Kalbar dikenal bukan hanya wisatawan yang ada di Kalnar tetapi juga wisatawan nusantara bahkan wisatawan mancanegara," harap Windy.

Dis amping itu dirinya pun berharap lewat Kalbar Food Festival akan membantu para pelaku industri pariwisata, industri ekonomi kreatif dan UMKM agar dapat meningkatkan perekonomian di Kalbar. Ia mengajak masyarakat luas agar datang dan meramaikan Kalbar Food Festival.

"Silahkan masyarakat Kalbar untuk datang kesini bukan hanya kuliner tetapi subsektor lain juga ada dan tentunya dengan berbagai macam pertunjukan yang disajikan disini,” pungkas Windy.

(*)

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW disini

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini disini