Resep Balado Kentang Kari untuk Menu Sahur Enak dan Pedas, Bikin Yuk!

- 25 ml air

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

• Enak dan Krispi, Bikin Jamur Tiram Goreng untuk Camilan di Rumah

Bumbu Cincang Kasar:

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 7 buah cabai merah besar

- 4 buah cabai merah keriting

- 1 buah tomat ukuran kecil

- 1 sendok teh terasi, dibakar

• Lagi Pengen Makan Seafood untuk Sahur, Coba Bikin Cumi Goreng Mentega Aja

Cara Membuat Balado Kentang Kari:

1. Rendam kentang di dalam air yang dibubuhi garam dan air kapur sirih. Tiriskan. Goreng di atas api sedang sampai kering. Sisihkan

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang kasar , daun salam, lengkuas, dan daun kari hingga harum.

3. Tambahkan garam, gula merah, kari bubuk, dan air. Masak sampai kental. Masukkan kentang. Aduk –aduk rata.

Selamat mencoba Tribuners!(*)