Ini Dia Kuliner Khas Indonesia Favorit saat Ramadan, Pernah Cobain yang Mana?

4. Ipau

Ipau sangat digemari, terlebih kuliner khas Banjarmasin ini hanya muncul saat bulan puasa tiba.

Tampilan ipau memang cukup menggugah selera, membuat banyak orang ingin mencobanya.

Ipau terdiri dari beberapa lapisan tipis yang terbuat dari tepung dan telur.

Di dalam masing-masing lapisan, biasanya diisi dengan potongan daging dan sayur.

Ipau biasa dihidangkan dengan saus santan kental yang disiramkan di atasnya.

Cita rasanya perpaduan antara manis dan gurih.

Rasa manis ipau tercipta dari saus santan yang disiramkan, sementara gurihnya berasal lapisan tipis yang terbuat dari tepung dan telur.

• Nikmati Kuliner Lawas Kue Laba-Laba, Kue Paling Hits Sejak Tahun 90an di Pontianak

5. Bubur Kampiun

Masih dari Sumatera Barat, kali ini ada bubur kampiun yang merupakan sajian khas Bukittinggi.

Kelezatan bubur kampiun tercipta dari penggunaan bahan yang cukup beragam.

Setidaknya, ada 4 bubur manis yang dipadukan dalam campuran bubur kampiun.

Di antaranya bubur sumsum, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, dan bubur candil.

Cita rasanya sendiri terbilang manis dan memiliki tekstur yang lembut.

Tak heran jika bubur kampiun menjadi sajian favorit untuk disantap ketika waktu buka puasa tiba.