Ini Dia Kuliner Khas Indonesia Favorit saat Ramadan, Pernah Cobain yang Mana?

2. Sotong Pangkong

Sotong pangkong merupakan kuliner khas Pontianak yang banyak diburu masyarakat selama bulan Ramadan.

Umumnya, kuliner ini dijadikan kudapan seusai berbuka puasa.

Sotong pangkong terbuat dari bahan dasar cumi-cumi atau yang dibakar dengan arang.

Untuk penyajiannya, sotong pangkong dihidangkan dengan beraneka sambal.

Mulai dari sambal ebi, sambal pedas manis, hingga sambal kacang.

Rasa gurih dari sotong pangkong pun semakin terasa nikmat saat disantap dengan saus sambal tersebut.

• Makanan yang Dianjurkan saat Sahur Ramadhan

3. Bongko Kopyor

Mengingat cita rasanya yang cenderung manis, bongko kopyor banyak diburu untuk dijadikan takjil.

Kuliner khas Gresik ini sangat nikmat disantap ketika waktu berbuka puasa tiba.

Isiannya memang tidak terlalu banyak, namun cukup untuk melegakan rasa lapar setelah berpuasa seharian.

Bongko kopyor umumnya terbuat dari campuran roti tawar, kelapa muda, irisan pisang dan bubur mutiara.

Terkadang, penjual juga menambahkan irisan nangka agar cita rasanya lebih bervariatif.

Campuran bahan-bahan tersebut kemudian dibungkus menggunakan daun pisang serta ditambahkan sedikit kuah santan.

Setelahnya, bongko kopyor bisa dikukus hingga matang dan siap disajikan.