Masak di Rumah
Intip Cara Mudah Simpan Sambal Agar Tetap Awet hingga 2 Bulan
Tetapi jika tak punya waktu untuk membuat sambal, kamu bisa coba buat sambal cukup banyak lalu simpan untuk stok sehari-hari.
lihat foto
Ada cara menyimpan sambal agar tahan lama, yaitu dengan meletakkan di kulkas. Dikutip dari artikel Kompas.com, sambal matang bisa bertahan selama dua bulan di kulkas.
Sementara, sambal setengah matang hanya sekitar dua sampai tiga minggu. Selama proses menyimpannya pastikan wadahnya tertutup rapat agar tidak terkontaminasi bahan lainnya.
Dengan begitu sambal akan lebih tahan lama dan tidak mudah basi.
• Hati-Hati Bakteri E Coli, Saus Sambal Tidak Perlu Simpan di Kulkas
6. Ambil pakai sendok bersih
Cara membuat sambal agar tahan lama tidak hanya pada penyimpannya. Namun juga pada cara mengambilnya.
Ketika mengambil sambal pastikan untuk selalu memakai sendok baru yang bersih. Hal ini dilakukan untuk meminimalisir kontaminasi bahan yang membuat sambal cepat basi.(*)
