7 Makanan yang Sulit Dicerna dan Mudah Dicerna Sistem Pencernaan ! Termasuk Makanan Dianggap Sehat
Kelompok makanan ini umumnya terdiri atas karbohidrat sederhana serta makanan rendah protein, lemak, atau serat.
Daftar Makanan Sulit Dicerna
1. Jagung
Jagung merupakan makanan sehat yang mengandung selulosa dalam jumlah tinggi, yakni serat yang tidak dapat diuraikan oleh perut manusia.
Makan terlalu banyak jagung bisa menyebabkan merasa kembung.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan sering direkomendasikan sebagai camilan sehat, karena jadi sumber protein dan serat yang baik.
Mengandung asam fitat, zat besi dan seng. Termasuk makanan yang sulit dicerna bahkan membuat kembung.
3. Bawang putih dan Bawang Bombay
Bawang putih dan bawang bombay mengandung serat yang dikenal sebagai fruktan yang tidak dapat dicerna oleh usus kecil.
Hal ini menyebabkan peningkatan produksi gas di tubuh Anda yang menyebabkan kembung yang serius.
4. Sayuran Mentah
Sayuran mentah memang sehat dan mengandung serat dan vitamin. Seperti brokoli, wortel, kubis, sayuran.
Namun dalam proses dicernanya harus difermentasi oleh bakteri di usus sehingga menghasilkan gas yang dapat menyebabkan kembung dan sulit dicerna.
5. Kacang Polong
Kacang kaya akan protein, mineral dan vitamin. Namun, mereka juga mengandung molekul gula besar yang dikenal sebagai oligosakarida yang tidak dapat dipecah atau dicerna di usus kecil.