Pola Hidup Sehat
Makanan yang Harus Dihindari untuk Ibu Hamil Muda, Dari Tuna Hingga Kecambah
Penting untuk mengetahui makanan yang harus dihindari saat hamil muda demi menjaga kesehatan ibu dan bayi dalam kandungan.
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
Makanan mentah juga termasuk makanan yang harus dihindari saat hamil muda karena dapat menyebabkan infeksi dan keracunan makanan.
Infeksi ini dapat menular ke bayi selama kehamilan.
Makan makanan laut dan daging yang kurang matang dapat meningkatkan risiko infeksi toksoplasmosis, salmonella, atau listeria.
Jadi, pastikan makanan laut dan daging yang dikonsumsi matang sempurna. Masak makanan laut dan daging dengan panas hingga 62 derajat Celcius dan 71 derajat Celcius untuk unggas.
Suhu ini dianggap sudah cukup mampu membantu membunuh bakteri dan mencegah terinfeksi.
Salah satu makanan yang harus dihindari saat hamil muda termasuk telur mentah atau setengah matang.
• BAHAYANYA Tak Main-main, Jangan Lagi Makan Telur Setengah Matang!
Telur mentah atau setengah matang mungkin mengandung salmonella. Jadi, cobalah menghindari makan makanan yang mengandung telur mentah atau setengah matang.
Hindari makan makanan seperti adonan kue mentah, omelet dan orak-arik setengah matang, atau dressing salad atau mayones dengan telur.
Sebelum dikonsumsi, susu sering dipasteurisasi atau dipanaskan untuk membunuh kuman dan meningkatkan umur simpannya.
Susu yang tidak dipasteurisasi dan produk susu seperti keju mungkin mengandung bakteri seperti listeria. Produk ini termasuk makanan yang harus dihindari saat hamil muda karena berpotensi menyebabkan keracunan makanan seperti listeriosis.
Kondisi ini dapat mempengaruhi ibu dan bayi, dan bahkan dapat menyebabkan keguguran atau lahir mati.
Sebelum membeli produk, usahakan membaca labelnya untuk memastikan produk sudah dipasteurisasi.
Kecambah mentah
Kecambah mentah mungkin mengandung bakteri di dalamnya dan sulit dibersihkan. Untuk itu, jenis kecambah mentah seperti tauge mentah dan lobak termasuk jenis makanan yang harus dihindari saat hamil muda.
Sebelum makan, periksa apakah sajian yang akan dikonsumsi mengandung kecambah mentah. Selain itu, pastikan benar-benar mencuci dan memasak kecambah untuk menghancurkan kuman penyebab infeksi.
• Bahaya Duduk Terlalu Lama dan Faktor Risiko yang Mengancam Kesehatan Tubuh
Sayur dan buah adalah bagian dari pola makan sehat. Namun, sebelum mengonsumsinya, pastikan sayur dan buah yang dikonsumsi sudah dicuci bersih.
Sayur dan buah yang tidak dicuci termasuk makanan yang harus dihindari saat hamil muda karena dapat mengandung kotoran dan kuman seperti toksoplasmosis, yang dapat membahayakan ibu dan bayi.
Selain itu, hindari pula konsumsi salad kemasan, prasmanan, atau salad dari bar terbyka karena berpotensi terkontaminasi listeria. (*)