TOMAT Termasuk Buah atau Sayur? Berikut Manfaat Tomat untuk Kesehatan

Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses.

Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid.

Orang mengenal tomat buah, tomat sayur, serta tomat lalapan.

• PENGERTIAN Dari Serat Alam, Contoh Buah yang Dapat Dimanfaatkan Sebagai Bahan Serat

Berdasarkan hal ini, fungsi tomat merupakan klasifikasi dari buah maupun sayuran, walaupun struktur tomat adalah struktur buah.

Perkembangan pengetahuan, sekarang tomat tidak hanya sebagai pelengkap untuk makanan melainkan juga sudah dikenal luas untuk kecantikan.

Manfaat tomat untuk kecantikan antara lain adalah untuk mengecilkan pori-pori dan mencerahkan kulit karena tomat kaya dengan kandungan vitamin C.

Dalam 100 gram tomat, Anda bisa menemukan berbagai kandungan nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti berikut ini:

• Air: 93 gram
• Energi: 24 kalori
• Protein: 2 gram
• Lemak: 0.7 gram
• Karbohidrat: 3.3 gram
• Serat: 1.8 gram
• Kalsium: 5 miligram (mg)
• Fosfor: 27 mg
• Zat besi: 0.5 mg

• JAMBU Biji Mengandung Banyak Vitamin C, Ini Zat yang Terkandung Dalam Buah Jambu Biji

• Natrium: 10 mg
• Kalium: 210 mg
• Tembaga: 0.07 gram
• Seng: 0.2 mg
• Beta-Karoten: 384 mikrogram (mcg)
• Karoten total: 320 mcg
• Thiamin (Vitamin B1): 0.07 mg
• Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg
• Niasin: 0.7 mg
• Vitamin C: 30 mg

• CONTOH Buah Klimaterik & Contoh Buah Non Klimaterik, Buah Tropis dan Buah Subtropis Adalah?

Manfaat Tomat untuk Kesehatan

Jangan hanya dijadikan penghias makanan, manfaat makan tomat berikut ini tak bisa Anda abaikan:

1. Mengendalikan radikal bebas

Tomat kaya dengan berbagai molekul antioksidan, molekul yang berperan dalam mengendalikan radikal bebas berlebih.

Radikal bebas yang tak terkendali dapat menimbulkan kerusakan sel dan berujung pada penyakit.

Beberapa molekul antioksidan pada tomat yaitu likopen, beta-karoten, dan asam klorogenat.

2. Menjaga kesehatan jantung

Tomat kaya dengan senyawa likopen.