10 Makanan yang Mengandung Vitamin B Alami ! Mulai dari Telur Hingga Kuaci
Sedang menjalani program hidup sehat dengan mencukupi kebutuhan vitamin B tubuh ?.............................................
lihat foto
2. Sayuran berdaun hijau
Beberapa sayuran hijau unggul karena kandungan folat (vitamin B9) mereka.
Berikut ini adalah beberapa jenis sayuran hijau yang bisa menjadi sumber nabati folat tertinggi:
- Bayam mentah: 41 persen dari kebutuhan vitamin B9 harian yang direkomendasikan dalam 3 cup (85 gram)
- Bayam dimasak: 31 persen dari kebutuhan vitamin B9 harian yang direkomendasikan dalam 1/2 cup (85 gram)
- Sayuran collard hijau dimasak: 20 persen dari kebutuhan vitamin B9 harian yang direkomendasikan dalam 1/2 cup (85 gram)
- Sayuran lobak dimasak: 25 persen dari kebutuhan vitamin B9 harian yang direkomendasikan dalam 1/2 cup (85 gram)
- Selada mentah: 29 persen dari kebutuhan vitamin B9 harian yang direkomendasikan dalam 2 cup (85 gram)
Karena beberapa folat bisa hancur oleh panas selama memasak, dan beberapa dapat berpindah ke air rebusan, lebih baik kukus sayuran hijau ketika ingin menikmatinya.
3. Hati dan jeroan lainnya
Jeroan, terutama hati juga bisa menjadi pilihan makanan yang mengandung vitamin B tinggi.
Jeroan di sini bisa berlaku untuk jeroan sapi, babi, domba, atau ayam.
Misalnya, satu porsi hati sapi (100 gram) bisa mengandung vitamin B berikut:
- Tiamin (vitamin B1): 12 persen dari kebutuhan vitamin B1 harian yang direkomendasikan
- Riboflavin (vitamin B2): 201 persen dari kebutuhan vitamin B2 harian yang direkomendasikan
