TERNYATA Buah Kluwek Mengandung Racun Sianida Sangat Tinggi, Sering Dijadikan Bumbu Dapur

Secara tampilan, warna kluwek yang hitam memang tampak kurang menarik.

Tetapi dari segi rasa, sudah pasti lezat.

Sebab, keluak mengandung asam glutamic yang biasa terkandung di dalam bumbu penyedap masakan.

Tak hanya itu, keluak juga mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan.

Dilansir dari alodokter, berikut beberapa manfaat kluwek yang bisa Anda dapatkan.

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Kluwek mengandung vitamin C yang cukup tinggi.

Vitamin C diketahui memiliki banyak peran untuk kesehatan, salah satunya menjaga daya tahan tubuh.

Kandungan vitamin C buah kluwek dapat membantu melawan berbagai penyebab infeksi yang masuk ke dalam tubuh.

Selain itu, vitamin C juga diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit dengan membantu meregenerasi sel-sel.

Vitamin ini pun dapat berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang bisa menetralisir radikal bebas.

2. Kaya Zat Besi

Manfaat kluwek lainnya adalah kaya akan kandungan zat besi (fe).

Mineral ini adalah salah satu komponen pembentuk sel darah merah, yaitu hemoglobin.

Zat besi dibutuhkan tubuh untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah.