Breaking News:

Bakso PSP Kalimantan, Resep Turun Menurun Sejak 1971

Owner Bakso PSP Kalimantan, Willy mengatakan usaha bakso PSP ini dimulai dari sang kakek Tjhang Fo Lin di tahun 1971, kemudian diteruskan oleh lima an

Penulis: Ridho Panji Pradana | Editor: Rivaldi Ade Musliadi
TRIBUNPONTIANAK/DESTRIADI YUNAS JUMASANI
Akiong Tjhang generasi kedua yang menjual Bakso PSP Kalimantan Jalan Sultan Abdurrahman. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Bakso merupakan satu diantara jenis makanan yang berbentuk bola daging khas masakan Indonesia.

Varian makanan yang terbuat dari campuran daging sapi giling, tepung tapioka, dan berbagai bumbu lainnya ini sangatlah cocok jika dinikmati dengan kuah panas yang telah berkaldu, terlebih dicicip bersama sayuran hingga tahu.

Untuk di Kota Pontianak, satu diantara tempat bakso yang wajib kamu kunjungi ialah Bakso PSP Kalimantan yang berada di Jalan Sultan Abdurahman Kota Pontianak

Bakso PSP Kalimantan tepat berada di sebelah Bank Syariah Indonesia dan dekat Jalan Putri Dara Nante Kota Pontianak.

Cita rasa dan resep turun temurun sejak 1971 diyakini akan membuat konsumen ataupun pecinta kuliner ketagihan dan merasakan hal yang berbeda.

Owner Bakso PSP Kalimantan, Willy mengatakan usaha bakso PSP ini dimulai dari sang kakek Tjhang Fo Lin di tahun 1971, kemudian diteruskan oleh lima anaknya, yakni Akiong Tjhang, Setiawan, Tony, Stefanus, Yohanes.

Untuk di bakso PSP Kalimantan di Jalan Sultan Abdurahman, dibuka tahun 1993 oleh Akiong Tjhang yang kini diteruskan Willy.

Kisah Sukses Pria Kelahiran Kalbar Bisnis Kuliner di Amerika Serikat

Sementara untuk keempat Akiong Tjhang juga berjualan varian bakso PSP namun ditempat berbeda yakni di kawasan PSP Pontianak, Jalan Merdeka Pontianak, di Kabupaten Melawi, dan di Banjarmasin.

Selain daripada itu, bakso PSP juga buka di Sekadau oleh sepupu Willy yang bernama Silvia.

Untuk di Bakso PSP Kalimantan ini, tidak hanya varian bakso bulat yang tersedia, namun juga varian bakso gepeng yang menggunakan daging has dan paha sapi.

Akiong Tjhang ayah dari Owner Bakso PSP Kalimantan, Willy saat membuat varian bakso di tokonya yang berada di Jalan Sultan Abdurahman Kota Pontianak belum lama ini.
Akiong Tjhang ayah dari Owner Bakso PSP Kalimantan, Willy saat membuat varian bakso di tokonya yang berada di Jalan Sultan Abdurahman Kota Pontianak belum lama ini. (TRIBUNPONTIANAK/RIDHO PANJI PRADANA)
Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved