Bakso PSP Kalimantan, Resep Turun Menurun Sejak 1971
Owner Bakso PSP Kalimantan, Willy mengatakan usaha bakso PSP ini dimulai dari sang kakek Tjhang Fo Lin di tahun 1971, kemudian diteruskan oleh lima an
Penulis: Chris Hamonangan Pery Pardede | Editor: Rivaldi Ade Musliadi
lihat foto
Semenjak covid 19, semangkok bakso yang dipatok harga dari Rp.25-35 ribu ini juga terdampak.
Sebelum covid, Willy mengatakan Bakso PSP Kalimantan miliknya bisa menjual 300-400 mangkok perhari, namun sekarang dipandemi covid 19 jauh turun jadi 100-150 mangkok saja.
Untuk diketahui pula, selain dari bakso juga ada varian menu Mie Yamin, mie yang diaduk dengan kecap asin dan manis, kuahnya dibuat dengan bakso terpisah dari mie. Mienya juga bisa sesuai request konsumen baik mie kuning, dan kwetiau. Sementara untuk varian Kwetiau, Bakso PSP Kalimantan menjual kwetiau daging bakso.
Biodata kuliner
1. Nama owner : Willy
2. Jenis usaha : Bakso dan Kwetiw
3. Nama usaha: Bakso PSP Kalimantan
4. Menu andalan/jenis menu: Bakso Daging, Bakso Komplit, Bakso Polos tahu isi, Bakso Gepeng tahu ini, Bakso urat tahu isi, Mie Yamin, Kwetiau Rebus, Kwetiau Goreng
5. Memulai usaha sejak : 1993 dari kakek, 1971
7. Alamat Toko: Jalan Sultan Abdurahman nomor 21 (sebelah Bank Syariah Indonesia)
9. Medsos :
- Instagram : baksopsp.pontianak (Bakso PSP)
- Gojek : Bakso PSP. (*)
(Simak berita terbaru dari Pontianak)
