Breaking News:

Ramadan 2021

Resep Buka Puasa, Resep Tahu Bulat, Bubur Sumsum, Risol, Bakwan Sayur dan Perkedel Jagung

Tribunpontianak.co.id memberikan rekomendasi kumpulan resep untuk menu buka puasa. Ada resep Tahu Bulat, Bubur Sumsum, Risol, Bakwan Sayur....

Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
KOLASE TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/ SHUTTERSTOCK
KUMPULAN Resep Buka Puasa. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Inilah kumpulan resel untuk menu buka puasa.

Tribunpontianak.co.id memberikan rekomendasi kumpulan resep untuk menu buka puasa.

Ada resep Tahu Bulat, Bubur Sumsum, Risol, Bakwan Sayur, dan Perkedel Jagung.

Berikut kumpulan resep menu buka puasa Ramadhan.

1. Resep Tahu Bulat

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa, Resep Kolak Pisang Ijo Kolang Kaling & Seblak Kuah

Bahan-bahan:

Cara membuatnya:

  1. Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih.
  2. Usahakan sampai seminimal mgkin kandungan airnya dan tinggal ampas.
  3. Masukkan kuning telur, kaldu bubuk, dan Baking Powder Double Acting.
  4. Campur sambil diremas-remas untuk melembutkan adonan tahu.
  5. Jika tidak ada BPDA, bisa juga menggunakan baking powder biasa, tpi tambahkan stgh sdt lagi. kemudian tes rasa sesuai selera.
  6. Setelah rasa nya pas, buat bulatan dengan menggunakan telapak tangan sampai permukaannya licin.
  7. Masukkan ke dalam wadah yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas minimal 3-4jam.
  8. Tidak boleh masuk freezer ya.
  9. Setelah 3 jam, keluarkan, biarkan 10 menit disuhu ruang.
  10. Sembari menunggu, panaskan minyak goreng smpai minyak panas, kemudian kecilkan api.
  11. Goreng tahu dalam minyak banyak menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk2 agar bisa mengembang.
  12. Lama menggorengnya kira2 10-15 menit.
  13. Setelah matang, sajikan bersama cabe ceplus atau sambal kecap.

2. Resep Bubur Sumsum

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 1.500 gram santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 gram garam
  • 2 lembar daun pandan

Bahan saus gula merah atau saus kinca

  • 250 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 250 gram air
  • 2 lembar daun pandan

Baca juga: RESEP Cumi Saus Padang, Resep Menu Buka Puasa dan Sahur

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa, Resep Kolak Pisang Ijo Kolang Kaling & Seblak Kuah

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved