RESEP Minuman Segar, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan

Cara membuat:

• Tuang air kelapa dalam gelas.
• Masukkan melon serut, nata de coco, kelapa muda, dan selasih.
• Tambahkan irisan anggur dan irisan jeruk nipis.
• Masukkan es batu secukupya.

4. Es Kopyor

Bahan-bahan:

• 2 gelas air
• es batu secukupnya
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 500 ml santan kelapa
• sirup coco pandan

Baca juga: MENU Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, Resep Es Pisang Ijo

Baca juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, Resep Terong Ungu Bakar Sambal Terasi

Cara membuat:

• Campur agar-agar, santan, dan air di panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih.
• Letakkan banyak es batu di gelas atau satu bongkah es batu di dalam wadah. Tuang adonan sedikit agar menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.
• Setelah jadi, tuang sirup secukupnya.

5. Es Semangka Susu

Bahan-bahan:

• 1/4 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil
• 600 cc susu cair full cream
• 150 cc sirup frambos/cocopandan
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya.
• Kemudian tambahkan es batu. Es semangka susu siap disajikan selagi dingin.

6. Es Alpukat Cocopandan

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat besar, potong dadu
• 1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring
• 400 cc susu cair full cream
• 100 cc sirup cocopandan
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
• Siap disajikan selagi es masih dingin. (*)