Cara Mudah Olah Babat Sapi Bebas Bau Jadi Hidangan Lezat di Hari Raya | Coba Menu Babat Gongso

Biasanya untuk bagian babat yang merupakan bagian jeroan dari sapi susah sekali untuk dibersihkan dan baunya cukup menganggu.

Penulis: Madrosid | Editor: Madrosid
TRIBUN/ISTIMEWA
Babat bagian jeroan sapi bisa jadi hidangan lezat 

1. Rebus babat sapi bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1 L air sampai hingga matang. Angkat, Potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan babat. Aduk rata.

4. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air, didihkan.

5. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat.

6. Sajikan segera ditemani nasi putih.

Selamat mencoba.

Sebagian artikel telah tayang di Sajiansedap.Grid.Id dengan judul Tips Mencuci Babat agar Bebas Bau, Dijamin Sekarang Semua Langsung Tergoda ingin Segera Makan

Sumber: Grid.ID
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved