Cara Mudah Olah Babat Sapi Bebas Bau Jadi Hidangan Lezat di Hari Raya | Coba Menu Babat Gongso
Biasanya untuk bagian babat yang merupakan bagian jeroan dari sapi susah sekali untuk dibersihkan dan baunya cukup menganggu.
1. Rebus babat sapi bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1 L air sampai hingga matang. Angkat, Potong-potong.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan babat. Aduk rata.
4. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air, didihkan.
5. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat.
6. Sajikan segera ditemani nasi putih.
Selamat mencoba.
Sebagian artikel telah tayang di Sajiansedap.Grid.Id dengan judul Tips Mencuci Babat agar Bebas Bau, Dijamin Sekarang Semua Langsung Tergoda ingin Segera Makan
Tags
babat
makanan olahan
Hari Raya
Babat Sapi
Menu Babat Gongso
Tribunpontianak
Tribunpontianak.co.id
Madrosid
Rekomendasi untuk Anda