Cara Mudah Olah Babat Sapi Bebas Bau Jadi Hidangan Lezat di Hari Raya | Coba Menu Babat Gongso

4. Rebus kembali babat di dalam air yang baru dan bersih.

5. Lakukan cara yang sama hingga 4 – 5 kali.

6. Setelah babat bersih, angkat dan cuci kembali.

7. Masukkan ke dalam mangkuk/baskom.

8. Siram dengan air panas dan taburkan kapur sirih, diamkan selama 1 jam.

9. Setelah direndam kapur sirih, tiriskan.

Selanjutnya setelah proses pembersihan selesai maka babat bisa diolah sesuai keinginan.

Melalui proses diatas, babat dipastikan sudah terbebas dari bau tidak sedap.

Dan jangan ragu untuk mengolahnya menjadi aneka masakan lezat yang menggugah selera keluarga.

Cara Membuat Menu Babat Gongso

Bahan-bahan

- 500g babat sapi, bersihkan

- 5butir bawang merah, iris kasar

- 2lembar daun salam

- 2cm lengkuas, memarkan