Daftar Makanan yang Tak Boleh Dimakan Mentah, Sebabkan Keracunan Hingga Infeksi Penyakit

Daftar Makanan Yang Tak Boleh Dimakan Mentah, Sebabkan Keracunan Hinggan Infeksi Penyakit

Bagi sebagian orang, makan makanan mentah punya kenikmatan sendiri.

Misalnya saja makan sashimi alias salmon mentah khas Jepang, atau Anda yang suka menu Indonesia mungkin suka dengan lalapan dari berbagai sayuran mentah.

Sayangnya, tak semua makanan itu boleh dimakan mentah, lho.

Ada beberapa makanan mentah yang tidak boleh dimakan karena bisa menimbulkan penyakit.

Sebenarnya, hal ini tergantung dengan jenis makanan Anda.

Ada makanan yang memang lebih baik diolah dulu, ada juga sebaliknya.

Pada beberapa jenis makanan justru kandungan vitaminnya akan hilang ketika dimasak.

Akan tetapi, hal tersebut tergantung pada cara penyajiannya. Apakah digoreng, direbus atau ditumis?

Sebenarnya, vitamin yang paling sering hilang ketika makanan dimasak adalah vitamin B.

Akan tetapi, hal tersebut tidak menjadikan semua makanan harus dimakan mentah.

Mengonsumsi makanan mentah dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan pengurangan massa otot.

Oleh karena itu, disarankan untuk tetap menghindari beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah.

Dilansir dari hellosehat, supaya tidak kercaunan atau kena penyakit infeksi akibat makan makanan mentah, sebaiknya hindari berbagai jenis makanan mentah di bawah ini, ya.

1. Kentang