Pecahkan Rekor ORI, Edi Kamtono Pesankan Ini Saat Saksikan Langsung Rekor 1.051 Bubur Ikan Terbanyak

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Bella 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Hadir dalam Pemecahan rekor 1.051 bubur ikan sebagai bubur ikan terbanyak dari Original Rekor Indonesia (ORI), Plt Walikota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono mengapresiasi kegiatan tersebut, sebagai satu diantara kegiatan ekonomi kreatif yang ada di Kota Pontianak. 

"Kuliner ini salah satu bagian dari sub sektor ekonomi kreatif, kita akan galakkan Kota Pontianak sebagai kota kuliner yang sehat," ungkapnya pada Minggu (21/10 /2018). 

Baca: Jalan Sehat Insurance Day Berlangsung Semarak

Baca: Peserta Khataman Quran Massal Membludak dan Lampaui Target, Ini Kata Edi Kamtono

Dalam acara yang berlangsung di depan Masjid Raya Mujahidin itu, Edi mengajak para Chef untuk terus melakukan inovasi demi menciptakan kreatifitas makan yang khas Kota Pontianak. 

"Banyak bubur ikan di daerah lain, tapi bagaimana membuat di Pontianak bubur ikannya khas dan lebih enak, itu yang harus kita ciptakan," harapnya. 

Kedepannya, jika hal itu sudah tercapai, maka bukan tidak mungkin bubur ikan Pontianak juga akan didaftarkan ke Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan untuk memperoleh sertifikat warisan budaya tak benda, seperti pacri dan sayur keladi yang sudah dulu dipatenkan. 

Selain itu, Edi juga menyampaikan bahwa saat ini Pemkot sedang berupaya mempersiapkan beberapa lokasi untuk menjadi pusat kuliner di Kota Pontianak, satu diantara di Kapuas Indah.