1 ekor ikan nila atau gurame, 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus sambal, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh garam, sayuran segar.

Cara Membuat: 

Goreng ikan hingga kecoklatan, lalu tumis bumbu dengan saus tomat, sambal, dan gula. 

Tuang bumbu ke atas ikan yang telah digoreng. Sajikan dengan sayuran segar.

4. Kwetiau Siram - Mendoakan Panjang Umur dan Kesejahteraan

Kwetiau siram adalah hidangan mie khas yang sering disajikan pada perayaan Cap Go Meh. 

Mie panjang melambangkan panjang umur dan kebahagiaan. 

Rasanya yang gurih dan lezat dengan tambahan sayuran dan seafood membuat hidangan ini sangat digemari.

Resep:

Bahan: 

200 gram kwetiau, 100 gram udang, 100 gram ayam, 1 batang daun bawang, 1 butir telur, kecap asin dan kecap manis.

Cara Membuat: 

Tumis ayam dan udang, lalu masukkan kwetiau dan tambahkan telur. 

Aduk hingga rata, kemudian beri kecap dan daun bawang. Sajikan panas.

5. Bubur Ai Yu - Penutup Manis untuk Perayaan