Resep Kolak Pisang Biasa , Kolak Pisang Gula Merah dan Kolak Pisang Ubi Nangka untuk Buka Puasa

3 lembar daun pandan, diikat

1/2 sendok teh garam

500 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat Kolak Pisang Gula Merah:

1. Rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

2. Tambahkan kolang kaling, pacar cina, dan pisang tanduk.

3. Masak di atas api kecil sampai meresap.

4. Masukkan santan dan masak sampai mendidih.

• Segarnya Es Blewah Nata Decoco, Resep Sederhana Buka Puasa

Kolak Pisang Ubi Nangka

Bahan:

300 gram ubi kuning, dipotong-potong

2 buah pisang tanduk, dipotong miring

300 gram gula pasir

2 lembar daun pandan, dibuat simpul

100 gram kolang kaling, direbus

50 gram nangka, dibelah dua memanjang

1 sendok teh garam

1.500 ml air

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Nangka:

1. Rebus air, ubi dan pisang sampai matang.

2. Masukkan gula, dan daun pandan dan masak sampai mendidih.

3. Tambahkan kolang kaling. Masak sampai mendidih dan matang.

4. Masukkan nangka, garam, dan santan dan masak sambil diaduk sampai meresap.

(*)