Baca tanpa iklan
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Singkong merupakan sayuran umbi-umbian yang berasal dari Amerika Selatan.
Akar dari tanaman singkong ini merupakan bahan makanan yang tinggi karbohidrat dan kalori.
Singkong menjadi salah satu bahan makanan pokok di berbagai negara di dunia.
Tanaman ini tumbuh di lebih dari 80 negara tropis.
Umbi ini pun menjadi makanan pokok bagi lebih dari 800 juta orang di seluruh dunia.
• MENGOBATI Kolesterol dengan Bahan Alami, Ini 4 Ramuan Penurun Kolesterol Tinggi
Singkong sangat mudah dibudidayakan karena tidak butuh banyak perawatan dan bisa tumbuh di lahan kering sekalipun.
Singkong mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh.
Pada 100 gram singkong rebus, terdapat kalori yang 98 persennya berasal dari karbohidrat, sisanya berasal dari protein dan lemak.
Dalam takaran yang sama, singkong juga mengandung serat, vitamin, dan mineral.
Di bawah ini merupakan kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram singkong.
- Air: 61,4 gram
- Karbohidrat: 36,8 gram
- Energi: 154 kalori
- Protein: 1,0 gram
- Serat: 0,9 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Kalium: 394 miligram
- Kalsium: 77 miligram
- Vitamin C: 31 miligram
- Fosfor: 24 miligram
• 7 MANFAAT Kentang untuk Kesehatan, Menurunkan Tekanan Darah Hingga Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Manfaat Singkong untuk Kesehatan
Bermacam gizi dalam singkong tentunya memiliki khasiat masing-masing untuk tubuh Anda.
Inilah berbagai manfaat makan singkong yang sayang untuk dilewatkan.
1. Penambah energi
Setiap 100 gram singkong mengandung 38 gram karbohidrat.