Laporan Wartawati Tribun Pontianak.co.id, Mirna
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Resep puding lumut ini sedang banyak dicari orang.
Tampilannya yang cantik dan unik membuat semua orang tertarik mencoba.
(Baca: Ikan Tongkol Bumbu Gulai - Dijamin Makan Makin Lebih Berselera )
Yuk, kita juga buat dengan menggunakan resep sukses di bawah ini.
Bahan-bahan:
2 bungkus agar-agar bubuk
2 sendok teh jeli bubuk
200 ml air daun suji (dari 80 lembar daun suji dan 8 lembar daun pandan, blender 50 ml air)
1400 ml air
400 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
350 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
(Baca: Sayap Ayam Masak Krengsengan - Sajian Wajib Dicoba )
Cara Membuat:
1. Rebus air daun suji, air, santan, agar-agar, jeli bubuk, garam, gula, dan telur
hingga mendidih.
2. Kecilkan api. Aduk-aduk hingga keluar gumpalannya. Matikan api.
3. Tuang puding ke dalam loyang tulban. Bekukan.