Gak Perlu Repot Lagi, 3 Resep Kue Lebaran Ini Sangat Simpel dan Sederhana

- 100 ml putih telur

- 100 gram margarin

- 85 gram mentega

- 100 gram gula halus

- 140 gram tepung terigu protein rendah (diayak)

- 10 gram maizena

- 1 sdm susu bubuk

• Mudah dan Lezat, Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing untuk Lebaran

Langkah Pembuatan

1. Kocok putih telur sampai mengembang kaku, lalu sisihkan ke dalam wadah.

2. Aduk margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer sampai berwarna putih pucat, serta mengembang.

3. Masukkan tepung terigu yang sudah kamu ayak secara perlahan ke dalam wadah campuran mentega dan gula. Aduk merata.

4. Tambahkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Kemudian, aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

5. Masukkan semua adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga dan gunting ujungnya. Usahakan untuk tidak menggunting terlalu besar agar adonan tidak berantakan.

6. Cetak di atas loyang lidah kucing. Jika tidak ada, kamu dapat menggunakan loyang biasa dan mencetaknya dengan spuit. Kamu juga bisa mencetaknya menggunakan sendok, tapi dikhawatirkan bentuknya akan berantakan.

7. Setelah semua adonan sudah tercetak, panggang kue pada suhu 150°C sekitar 25 menit atau sesuai dengan ketentuan oven kamu masing-masing.