Resep Bakwan Sayur Praktis dan Enak untuk Buka Puasa

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Bakwan sayur adalah satu diantara gorengan yang sering kita jumpai dan mudah untuk dibuat.

Saat bulan Puasa nanti, akan banyak penjual gorengan yang menjualnya karena rasanya yang nikmat.

Namun, kita juga perlu memakan bakwan sayur secukupnya saja ya Tribuners.

Dengan rasa gurih dan renyah, kamu hanya perlu menggunakan bahan sederhana untuk membuatnya.

Tapi sebelum mulai memasa, ada beberapa tips yang bisa buat bakwan sayur renyah tahan lama.

• Ketentuan dan Cara Menghitung Fidyah Puasa Ramadan 1446 H/2025

Tips Membuat Bakwan Sayur

Pertama yang harus diperhatikan adalah adonan tepung yang akan digunakan.

Agar bakwan yang dibuat garing, kamu harus menggunakan campuran tepung terigu, telur, bumbu, air, dan perasa.

Selain itu, tambahkan juga sedikit tepung beras dan tepung kanji.

Dua jenis tepung itu akan membantu membuat bagian bakwan lebih garing.

Tapi ingat jangan beri dua jenis tepung itu terlalu banyak karena bisa membuat adonan jadi keras.

Jadi untuk tepung terigu sebanyak 150 gram, kamu bisa menambahkan 50 gram tepung beras dan 25 gram tepung sagu.

Selain tepung, perhatikan juga kondisi sayur yang akan diolah.

Pastikan sayur yang akan dimasak dalam kondisi kering.

Sayuran kering yang bisa di gunakan adalah kol, wortel, dan daun bawang.