Roti Canai Pak Ali Kudapan Legendaris di Pontianak, Resep 4 Generasi Asli dari India
"Rahasianya, mungkin karena memang sudah langganan dari zaman orang tua, terus resepnya juga dipertahankan, ndak berubah rasanya kan, karena kita kan
Penulis: Muhammad Firdaus | Editor: Rivaldi Ade Musliadi
lihat foto
Roti Canai Pak Ali buka setiap hari, mulai pukul 07.30 WIB hingga pukul 13.00 WIB.
"Kecuali bulan puasa sampai lebaran kita libur," sebut Fitri.
Roti Canai Pak Ali ini lari manis, laku 80 hingga 100 porsi setiap harinya, bahkan bisa lebih jika tanggal merah atau weekend.
"Paling ramai pas tanggal merah atau Sabtu Minggu, waktu viral kemarin bisa sampai 200 porsi per hari," tandasnya.
Untuk diketahui, roti canai adalah sejenis roti pipih dengan pengaruh India yang biasa ditemukan di beberapa negara di Asia Tenggara, antara lain Brunei, Malaysia, Singapura, dan Indonesia.
Di Indonesia, roti canai juga disebut roti cane, roti konde, atau roti maryam. Biasanya disajikan dengan kari kambing, biasa juga disajikan dengan kari sapi maupun kari ayam bahkan kari telur. (*)
Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI
Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini
| Ngeri! Truk Terguling di Budi Utomo Pontianak Usai Kecelakaan Beruntun Libatkan Motor dan Ambulans |
|
|---|
| Kapolsek Meliau Pimpin Anev Kinerja Mingguan, Tekankan Integritas dan Disiplin Anggota |
|
|---|
| KRONOLOGI 2 ABK Tewas di Lambung Kapal Sinar Kota Besi III Dermaga Desa Kawat Tayan Hilir Sanggau |
|
|---|
| DAFTAR Lengkap Anggota DPRD Kota Singkawang Periode 2024–2029, Pimpinan hingga Komisi |
|
|---|
| Pemuda Diharapkan Jadi Garda Depan Keamanan demi Investasi Berkelanjutan di Mempawah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.