Tips dan Cara Agar Ketupat tidak Mudah Basi, Siap Dihidangkan Untuk Idul Fitri 1444 H

Tambahkan air kapur sirih ke dalam beras sebelum dimasukkan ke dalam selongsong ketupat.

Aduk-aduk hingga rata, lalu tambahkan garam pada beras agar ketupat memiliki rasa yang lebih gurih.

• Makanan yang Harus Dijauhi Penderita Maag dan GERD Saat Bulan Puasa, Yuk Wajib Tahu !

3. Tambahkan air panas pada air rebusan ketupat

Pada saat merebus ketupat, kala air rebusannya mulai berkurang, tambahkan dengan air panas.

Hal itu bisa membuat ketupat tetap bersih dan tidak terkesan kotor.

4. Siram ketupat dengan air es

Selepas ketupat matang, angkat dan taruh di wadah berlubang agar air rebusannya cepat keluar.

Siram ketupat dengan air es supaya ketupat tetap berwarna kuning yang cantik dan tidak cepat basi.

5. Simpan ketupat dalam lemari es

Ada cara simpan ketupat sisa agar tidak cepat basi yaitu dengan memasukkan ketupat ke dalam lemari es.

Kamu bisa menghidangkan kembali ketupat yang sudah disimpan dalam lemari es.

Keluarkan dan biarkan ketupat dingin sampai suhu dinginnya berkurang.

Kukus ketupat selama kurang lebih 30 menit, bisa juga merebusnya dengan air mendidih sekitar 30 menit, kemudian tiriskan dan angkat ketupat.

• Penting Dipahami! Inilah Bacaan Niat atau Tata Cara, Doa Salat Idul Fitri 1444 H Beserta Artinya

6. Menggantung Ketupat

Ketupat terkadang masih mengandung air dari proses pengukusan. Jika air dibiarkan mengendap dalam ketupat, itu akan menyebabkan cepat basi.

Jadi sebaiknya, gantung ketupat supaya air yang mengendap bisa keluar.

Ketupat yang digantung di dalam suhu ruangan bisa bertahan selama 1 hari. (*)