Resep Bumbu Ayam Bakar Spesial, Tidak Hanya Bumbu Kecap Jelang Tahun Baru 2023
Cara pembuatannya yang mudah dan rasanya yang hampir disukai semua orang, menjadi salah satu alasan mengapa ayam bakar selalu ada saat malam tahun bar
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Momen pergantian tahun biasanya diiringi dengan kumpul-kumpul keluarga, teman, pasangan, kolega dan lainnya.
Pergantian tahun baru juga diiringi dengan bakar-bakar makanan dan keseruan seperti memanggang, bakar jagung, ikan daging dan lain sebagainya.
Nah, meski Tahun Baru akan segera berlangsung malam ini, ada baiknya kamu membuat bumbu untuk bakaran dari resep berikut ini yang sangat mudah dibuat.
Cara pembuatannya yang mudah dan rasanya yang hampir disukai semua orang, menjadi salah satu alasan mengapa ayam bakar selalu ada saat malam tahun baru.
Dan juga, tak sedikit masyarakat yang sudah mempersiapkan bumbu bakar-bakaran, termasuk bumbu ayam bakar.
• Ide Menu Tahun Baru 2023 di Rumah Lengkap Resep dan Cara Memasak
Jika Anda bosan dengan bumbu ayam bakar yang itu-itu saja, berikut beberapa resep ayam bakar yang wajib Anda coba.
Berikut bumbu ayam bakar dari bumbu taliwang, madu hingga kecap, dikutip dari berbagai sumber.
1. Bumbu Ayam Bakar Sederhana
Berikut resep bumbu ayam bakar sederhana dari Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep Ayam Bakar Sederhana
Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
5 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, memarkan
1 sdm saus tomat
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
300 ml air
2 sdm margarin untuk menumis
Cara memasak ayam bakar sederhana
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan maduk. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan air. Aduk rata, masak hingga matang.
4. Bakar ayam sambil diolesi sisaan bumbu. Panggang hingga matang sambil dibolak-balik. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap.
• Hidangan Spesial, Resep Kue Kering Mixfruit Jahe Edisi Natal 2022
2. Bumbu Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang adalah masakan khas Nusa Tenggara Barat yang terkenal dengan citarasa pedas.
