5 Jenis Bunga yang Ternyata Aman untuk Dimakan dan Bikin Sehat Selain Bunga Telang

Menariknya, bukan hanya bunga dandelion yang bisa dimakan. Setiap bagian dari tanaman ini bisa dinikmati, termasuk akar, batang, dan daun.

Ada bayak cara untuk mengonsumsi dandelion, mulai dari dimakan langsung, dibuat alad, dibuat teh, atau digoreng dengan dilapisi tepung roti.

4. Nasturtium

Nasturtium menjadi salah satu bunga yang bisa dimakan dan menjadi favorit karena warnanya yang cantik serta rasa yang unik.

Daun dan bunga nasturtium dapat dinikmati mentah atau dimasak. Keduanya cukup lezat untuk digunakan sebagai salad dengan profil rasa sedikit pedas.

Baca juga: Resep Olahan Bunga Pepaya agar Tidak Pahit untuk Lebaran, Nikmat dan Bermanfaat

5. Borage

Borage atau bunga bintang dalam pengobatan herbal digunakan untuk mengobati penyakit ringan, seperti sakit tenggorokan dan batuk.

Bunganya yang memiliki rasa sedikit manis membuat borage juga banyak digunakan untuk membuat makanan.

Borage bisa dimakan segar dalam salad atau dijadikan hiasan untuk makanan penutup dan koktail.

Selain itu, borage juga bisa ditambahkan ke dalam sup, saus, isian pasta, dan lauk untuk disantap bersama menu utama. (*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News