Berikut 5 Kulit Buah yang Tidak Bisa Dikonsumsi Ternyata Bisa di Manfaatkan Lagi

4. Wortel

Wortel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, hampir semua bagian mengandung nutrisi.

Dikutip dari artikel Kompas.com, pada kulit wortel mengandung fitonutrien, zat yang melindungi tumbuhan dari bakteri, jamur dan sinar matahari.

Fitonutrien bukan nutrisi esensial bagi tubuh, jadi kamu bisa mengupas kulit wortel secara tipis untuk rebusan.

Apabila kamu ingin memanggang wortel, sebaiknya kupas bersih karena bisa menjadi pahit saat dimasak.

5. Pisang

Kulit pisang memiliki banyak serat dan mengandung triptofan dalam jumlah tinggi, senyawa yang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh.

Kulitnya mempunyai rasa pahit dan konsistensinya tidak sesuai selera semua orang.

Kulit pisang akan lebih tipis dan lebih manis saat matang, kamu bisa menunggu sampai mulai coklat untuk mengkonsumsinya.

• Buah Cranberry Mampu Tingkatkan Daya Ingat, Hasil Penelitian Tunjukkan Manfaat Lainnya

6. Bawang bombai

Kamu mungkin tidak akan memakan kulit bawang bombai, namun terdapat manfaat dari kulit ini.

Kulit bawang bombai bisa digunakan sebagai kaldu atau rebusan yang akan menambah rasa serta warna pada masakan. (*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News