Makanan untuk Penyakit Hepatitis

Daging tanpa lemak, susu, kacang-kacangan, dan keju adalah sumber protein yang baik.

4. Kopi

Penelitian telah menunjukkan bahwa minum minuman berkafein seperti kopi bisa mengurangi risiko jaringan parut hati lanjut pada orang dengan hepatitis kronis.

Sejauh ini, bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi dua cangkir kopi atau sekitar 100 miligram (mg) kafein dikaitkan dengan pengurangan yang signifikan pada jaringan parut lanjut.

• Ciri-ciri Hepatitis Misterius yang Disebut Akut ! Ada 3 Kasus Hepatitis Misterius di Indonesia

5. Makanan sumber lemak sehat

Pedoman diet menyarankan agar orang-orang, termasuk penderita hepatitis dapat mengonsumsi kurang dari 10 persen kalori per hari dari lemak jenuh dan menghilangkan lemak trans sepenuhnya.

Lemak jenuh diketahui dapat ditemukan dalam daging merah dan produk susu penuh lemak.

Sementara, lemak trans (minyak terhidrogenasi parsial) kadang-kadang dapat ditemukan di beberapa makanan olahan, termasuk makanan ringan yang digoreng atau makanan panggang olahan.

Konsumsi makanan sumber lemak jenuh dan lemak trans ini bahkan sebaiknya diganti saja dengan makanan sumber lemak yang lebih sehat.

Beberapa makanan yang mengandung lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung, yakni:

• Minyak zaitun
• Biji bunga matahari
• Alpukat

Namun, semua lemak dan minyak tetap saja harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Mengonsumsi terlalu banyak lemak dapat menyebabkan masalah, terutama bagi orang-orang yang hidup dengan hepatitis kronis, termasuk timbunan lemak di hati, peradangan lemak, dan sirosis lemak.

• Hepatitis Akut Menyerang Usia Berapa ? Apakah Hepatitis Akut Misterius Menyerang Orang Dewasa ?

6. Makanan minim garam

Melansir Medical News Today, pola makan yang sehat membatasi penambahan natrium atau garam berlebih.

Makanan olahan berat, termasuk snack, gorengan, makanan ringan, dan makanan yang dapat dipanaskan dengan microwave sering kali membuat seseorang melampaui batas konsumsi garam harian, yaitu 2.300 mg sehari bagi kebanyakan orang.