IDUL FITRI
Intip Cara Bikin Kari Daging Sapi Enak Buat Lebaran, Pastikan Gunakan Santan Segar Ya!
Cara membuat kari daging tidaklah sulit. Namun, perlu menyimpan banyak rempah dan dedaunan yang dibutuhkan untuk menambah cita rasa.
Editor:
Tri Pandito Wibowo
lihat foto
- 20 gram garam
- 8 gram bumbu masak
- 6 gram lada
- 4 butir cengkih
- 50 gram gula pasir
• 3 Rekomendasi Masakan Berkuah yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Sajian Lebaran
Cara membuat kari daging sapi
1.Cuci daging hingga bersih lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu 1 lalu tumis dengan minyak kelapa sampai harum. Masukkan daging ke dalam bumbu tumisan, aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan bumbu 2, masak hingga mendidih lalu diamkan hingga daging empuk dan air sisa setengahnya. Kecilkan api.
4. Masukkan bahan 2 dan bumbu 3, aduk kembali hingga mengental dan kentang matang. Sajikan.
Selamat mencoba!(*)
