Resep Kriuknya Rempeyek Rumahan Tanpa Bahan Pengawet dan Tahan Lama

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Peyek atau rempeyek adalah salah satu makanan tradisional yang sering kita jumpai.

Biasanya, peyek menjadi pelengkap dalam suatu hidangan.

Misalnya saat menikmati pecel, tidak jarang kita menambahkan peyek di atasnya.

Diwartakan Bobo.id, tahu nggak kalau peyek sudah ada sejak abad 16, loh?

Peyek memang sudah menjadi makanan khas daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan sekitarnya sejak dahulu.

Menurut literatur sejarah Mataram Islam yang ditulis oleh De Graaf, saat abad ke 16 peyek sudah ada di Yogyakarta.

• Cara Membuat Kriuknya Kulit Ayam Tanpa Tepung, Garing dan Nikmat

Peyek seperti sudah melekat dengan nasi dan sayur pecel.

Makanan ini siap menambah rasa menjadi semakin enak karena teksturnya yang gurih dan renyah.

Peyek juga mudah sekali dijumpai di warung makan, pasar, atau di pasar swalayan.

Jika kita biasa mengenal peyek kacang, ternyata ada juga peyek tempe yang tidak kalah lezat.

Rasa tempe yang gurih, sangat pas digoreng dengan adonan peyek yang renyah.

Dirangkum dari Sajian Sedap via Kompas.com, berikut resep peyek tempe yang mudah.

• Resep Rendang Daging Sapi Lebaran 2022 dan Cara Merebus Daging Sapi Supaya Empuk

Bahan-bahan:

Tepung beras 200 gram

Tepung sagu 25 gram