Breaking News

Resep Kriuknya Rempeyek Rumahan Tanpa Bahan Pengawet dan Tahan Lama

Menurut literatur sejarah Mataram Islam yang ditulis oleh De Graaf, saat abad ke 16 peyek sudah ada di Yogyakarta.

sajiansedap.grid.id
PEYEK - Sajian peyek gurih dan renyah tahan lama. 

Kuning telur 1 butir

Santan 300 ml dari 1/4 butir kelapa

Daun jeruk 8 lembar (buang tulangnya, iris halus)

Tempe 100 gram (iris tipis, potong 2x4 cm)

Bawang merah 5 butir (cincang halus)

Minyak 500 gram untuk menggoreng

Resep Olahan Bunga Pepaya agar Tidak Pahit untuk Lebaran, Nikmat dan Bermanfaat

Bumbu halus:

Bawang putih 3 siung

Ketumbar 1 sendok teh

Kencur 4 cm

Garam 2 sendok teh

Kemiri 2 butir (sangrai)

Menu Lebaran, Tips Memasak Sambal Goreng Kentang Ala Warteg Agar Tak Cepat Keriput

Cara membuat:

Pertama-tama, campur semua bahan sampai rata kecuali minyak goreng.

Kemudian, panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas.

Ambil adonan peyek dengan centong sayur, lalu siram di bagian tepi wajan.

Setelah itu, siram-siram dengan minyak panas agar adonan lepas dari wajan dan matang sempurna.

Terakhir, kecilkan api kompor menjadi sedang dan goreng rempeyek sampai keemasan.

Kalau sudah, angkat peyek dan tiriskan. (*)

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved