Cara Menyimpan Kue Kering Lebaran Agar Tahan Lama, Bisa sampai 6 Bulan

Namun, teman-teman harus tetap memastikan kue kering disimpan dalam wadah tertutup. Misalnya, stoples kaca.

Dengan begitu, kualitas kue kering ini akan terjaga sampai 5 hari.

Kalau sering dibuka, kualitas kue kering akan menurun setelah 3-5 hari. Namun tenang saja, kue masih aman dimakan sampai sekitar 1 bulan, kok.

Tambahkan Silica Gel

Sementara itu menurut Executive Pastry Chef Swissotel Jakarta PIK Avenue Budi Kurniawan yang dilansir dari Kompas.com, teman-teman dapat memasukan silica gel untuk makanan ke dalam stoples berisi kue kering.

Silica gel untuk makanan dapat membantu menjaga kelembaban kue kerig dalam stoples.

Apabila disimpan dengan tepat, kue kering dapat bertahan sampai 3 bulan, lo. Jadi, teman-teman tidak perlu terburu-buru menghabiskan kue kering.

• Tawarkan Aneka Lapis Khas Lebaran, Orderan Rumah Kue Al Halwa Meningkat 60 Persen

Bekukan Kue Kering dalam Freezer

Masukkan dulu kue kering dalam kantong kedap udara atau paling tidak kantong plastik zip lock.

Teman-teman bisa memastikan terlebih dahulu bahwa udara di dalam kantong sudah keluar semua, ya.

Apabila kue kering akan dikonsumsi secara berkala, bungkus satu per satu dalam plastik kecil lalu lapisi dengan aluminium foil.

Diamkan kue kering beku di atas meja sebelum memakannya.

Tidak disarankan untuk menyimpan kue kering di dalam kulkas, terutama jika kue dimakan secara berkala dalam waktu dekat.

Pasalnya, udara dingin dalam kulkas akan membuat tekstur kue menjadi sangat kering. Hal itu tentu saja akan berpengaruh pada rasa kue kering.

• Balai Besar POM Pontianak Awasi Kue Lebaran Hingga Jajanan di Pasar

Kue Kering Tahan Berapa lama?