Resep Kembang Goyang dari Tepung Beras Renyah dan Enak ! Bagaimana Cara Membuat Kembang Goyang ?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kembang goyang kerap hadir dalam acara pesta perayaan orang Betawi. Tak hanya itu, kembang goyang juga menjadi kue camilan saat Lebaran. 

Seperti namanya, camilan ini berbentuk bunga. Ada sematan kata "goyang", mengacu pada proses pembuatannya.

Sebab, ketika digoreng cetakan kembang goyang yang berisi adonan harus digoyang-goyangkan di minyak panas.

Hal ini bertujuan agar adonan terlepas dari cetakan.

(Update berita seputar ramadhan 2022 disini)

• Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih untuk Lebaran 2022

Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang goyang yang terbuat dari besi atau alumunium.

Cetakan ini dapat dibeli di pasar tradisional atau e-commerce.

Selengkapnya resep kembang goyang khas Betawi dari Sajian Sedap.

• Resep Kue Sagu Keju untuk Kue Kering Lebaran 2022 ! Ternyata Cara Membuat Kue Sagu Keju Mudah Loh

Resep Kembang Goyang

Bahan:

200 gram tepung beras

50 gram gula pasir halus

1 butir telur

1 buah kuning telur

1/2 sendok teh garam