Resep Kue Sagu Keju untuk Kue Kering Lebaran 2022 ! Ternyata Cara Membuat Kue Sagu Keju Mudah Loh

Kue sagu keju ini sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sederhana, termasuk penggunaan santan yang akan membuat kue sagu keju jadi semakin gurih dan

Editor: Jimmi Abraham
Dok. Sajian Sedap
Ilustrasi kue kering sagu keju. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kue sagu keju ini sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sederhana, termasuk penggunaan santan yang akan membuat kue sagu keju jadi semakin gurih dan lumer di mulut.

Anda ingin membuat kue sagu keju tapi tidak tahu resepnya ?

Jangan khawatir, temukan panduan cara membuat kue sagu keju di dalam artikel ini.

Berikut ini resep kue sagu keju jadul sederhana seperti tertera dalam buku “100 Resep Kue Kering Klasik Populer Indonesia” (2010) karya Dapur Anissa yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

(Update berita seputar ramadhan 2022 disini)

Aneka Kue Kering Lebaran Kekinian yang Bisa Dibuat untuk Camilan

Resep sagu keju lumer di mulut

Bahan:

  • 450 gram tepung sagu tani
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 250 gram mentega
  • 375 gram gula halus
  • 2 kuning telur
  • 250 gram keju edam, parut
  • 125 ml santan kental siap pakai

Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih untuk Lebaran 2022

Cara membuat sagu keju lumer di mulut: 

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil sampai daun pandan kering. Angkat dan dinginkan.

2. Kocok margarin dan mentega hingga putih dan lembut, lalu masukkan gula. Kocok hingga rata.

3. Tambahkan kuning telur, kocok rata. 

4. Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap ke dalam adonan mentega. Aduk rata.

5. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.

6. Masukkan adonan ke dalam plastik dengan spuit bintang di ujungnnya.

7. Semprotkan adonan ke dalam loyang kue kering yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.

8. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama lebih kurang 40 menit hingga matang.

Buku “100 Resep Kue Kering Klasik Populer Indonesia” (2010) karya Dapur Anissa yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sagu Keju Lumer di Mulut, Kue Kering Klasik untuk Jualan"

(*)

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved